Queijo de Ovelha DOP Amanteigado Madre de Água
17,90 €
Entende-se por “Queijo DOP ” um queijo produzido com leite cru proveniente de ovelhas da raça Bordaleira da Serra da Estrela e/ou Churra Mondegueira. É um queijo amanteigado de fabrico de pasta semi-mole, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme (sem ou com muito poucos olhos) obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru.
Peso: Aprox. 800gr
Descrição
Ingredientes: Leite de cru de Ovelha, Cardo e Sal.
Contém lactose.
Declaração nutricional média por 100gr:
Valor Energético: 1409Kj / 340Kcal
Lípido: 28.8g
dos quais ácidos gordos saturados: 16.8g
Hidratos de Carbono: 1.9g
dos quais açucares: 0.6g
Proteínas: 18.3g
Sal: 2.24g
Sódio: 0.89g
Produzido por:
Queijaria Madre de Água
Estrada de Moimenta , Quinta da Caramuja
6290 – 651 Gouveia
Informação adicional
| Peso | 0.8 kg |
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