Queijo de Ovelha DOP Amanteigado Madre de Água

17,90 

Entende-se por “Queijo DOP ” um queijo produzido com leite cru proveniente de ovelhas da raça Bordaleira da Serra da Estrela e/ou Churra Mondegueira. É um queijo amanteigado de fabrico de pasta semi-mole, branca ou ligeiramente amarelada, uniforme (sem ou com muito poucos olhos) obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite de ovelha cru.

Peso: Aprox. 800gr

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Categoria:

Descrição

Ingredientes: Leite de cru de Ovelha, Cardo e Sal.

Contém lactose.

Declaração nutricional média por 100gr: 
Valor Energético: 1409Kj / 340Kcal
Lípido: 28.8g
dos quais ácidos gordos saturados: 16.8g
Hidratos de Carbono: 1.9g
dos quais açucares: 0.6g
Proteínas: 18.3g
Sal: 2.24g
Sódio: 0.89g

Produzido por:

Queijaria Madre de Água

Estrada de Moimenta , Quinta da Caramuja 

6290 – 651 Gouveia

Informação adicional

Peso 0.8 kg

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